Сыр Буррата
от 499 pуб.
Буррата – это мягкий нежный сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Его название происходит от слова burro, что означает «сливочное масло». Каждый шарик представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный начинкой.
Перед подачей на стол необходимо предварительно достать сыр из холодильника и довести до комнатной температуры. Таким образом, он раскроет все свои вкусовые ноты и приобретёт необходимую консистенцию.
Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Также как и моцареллу, её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.
Состав: молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, соль пищевая, молокосвертывающий препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.
Пищевая ценность на 100гр: белки - 15гр, жиры-21гр, углеводы-0,5гр. Энергетическая ценность: 260ккал.
Фермерский продукт, изготовлен в Самаре.
Стоимость указана за 1 шарик (200 гр)
Перед подачей на стол необходимо предварительно достать сыр из холодильника и довести до комнатной температуры. Таким образом, он раскроет все свои вкусовые ноты и приобретёт необходимую консистенцию.
Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Также как и моцареллу, её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.
Состав: молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, соль пищевая, молокосвертывающий препарат животного происхождения, регулятор кислотности - лимонная кислота.
Пищевая ценность на 100гр: белки - 15гр, жиры-21гр, углеводы-0,5гр. Энергетическая ценность: 260ккал.
Фермерский продукт, изготовлен в Самаре.
Стоимость указана за 1 шарик (200 гр)
